Der Stillstand der Schweinepreise ist vorbei. Die Notierung legt in dieser Woche um satte 7 Cent auf 1,50 EUR/kg Schlachtgewicht zu. Der Fleischmarkt zeigt wieder mehr Schwung – sowohl die inländische Nachfrage als auch der Export haben sich belebt. Das Angebot an Schlachtschweinen – und auch an Ferkeln - ist knapp.