Die eingelagerten Mengen an Schweinefleisch in Deutschland zeigen weiterhin eine rückläufige Tendenz. Im August 2023 lagen die Mengen in den erfassten Gefrier- und Kühlhäusern in Deutschland mit 72.000 t weiterhin deutlich unter dem Vorjahresniveau. Die durchschnittlich im Monat eingelagerte Menge sei inzwischen auf den niedrigsten Stand in den letzten zehn Jahren gesunken, berichtet die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI).