EU-Viehzählungsergebnisse: Schweinebestand leicht rückläufig, Sauenzahlen stabilisieren sich

In der Europäischen Union ist der Schweinebestand bei der Viehzählung im Herbst beziehungsweise Winter 2025 leicht gesunken. Nach den aktuell vorliegenden Zahlen von Eurostat verringerte sich der Bestand gegenüber dem Vorjahr moderat, während sich beim Sauenbestand dagegen erstmals wieder eine leichte Aufwärtsbewegung zeigte.

Insgesamt wurden im Herbst bzw. Winter 2025 in der EU rund 131,5 Mio. Schweine gehalten. Das waren 0,5 % weniger als ein Jahr zuvor. Unter den großen Erzeugerländern war die Bestandsentwicklung im vergangenen Jahr uneinheitlich.

Mehr Schweine in Deutschland und Dänemark

In Deutschland nahm der Schweinebestand um 0,9 % auf 21,49 Mio. Tiere zu. In Dänemark wurde mit 12,27 Mio. Schweinen ein wesentlich deutlicheres Plus von 6,0 % registriert. Polen stockte seine Bestände um 1,6 % auf 9,23 Mio. Tiere auf, Italien legte um 0,6 % auf 7,87 Mio. Tiere zu. Zuwächse gab es außerdem in Portugal (+2,6 %) und Rumänien (+2,4 %).

Minus in Spanien und den Niederlanden

Demgegenüber meldeten mehrere Länder sinkende Bestände. Besonders ins Gewicht fällt der Rückgang in Spanien, wo die Zahl der Schweine um 2,7 % auf 33,65 Mio. Tiere zurückging. Dennoch bleibt Spanien mit Abstand der größte Schweinehalter in der EU. In den Niederlanden setzte sich der Bestandsabbau insbesondere wegen das Aufkaufprogramm der niederländischen Regierung fort; dort wurden mit 9,42 Mio. Tieren 7,6 % weniger Schweine gezählt als im Vorjahr.

Sauenbestand stabilisiert sich

Vor allem die Entwicklung bei den Sauen dürfte im Markt aufmerksam verfolgt werden. Nachdem die Zuchttierbestände in vielen Mitgliedstaaten in den vergangenen Jahren deutlich zurückgenommen worden waren, deutet die aktuelle Erhebung nun auf eine Stabilisierung hin. Nach den aktuellen Zahlen wurden in der Europäischen Union 10,27 Mio. Sauen gehalten; das waren 0,6 % mehr als ein Jahr zuvor. Allerdings verläuft die Entwicklung in den einzelnen Ländern weiterhin sehr unterschiedlich.

Zuwachs bei Sauen in Spanien

Maßgeblich für den leichten Anstieg waren vor allem größere Bestände in mehreren wichtigen Erzeugerländern. Spanien erhöhte seinen Sauenbestand um 2,6 % auf 2,68 Mio. Tiere. In Deutschland wurde ein Plus von 1,4 % auf 1,42 Mio. Sauen verzeichnet. Auch Dänemark stockte deutlich auf und kam auf 1,19 Mio. Sauen, was einem Zuwachs von 2,7 % entspricht. Polen (+3,1 %), Rumänien (+2,6 %), Ungarn (+4,8 %) und Irland (+11,8 %) meldeten ebenfalls steigende Sauenzahlen.

In anderen Mitgliedstaaten setzte sich der Rückgang dagegen fort. In Frankreich sank der Sauenbestand um 2,5 % auf 816.000 Tiere. Deutlich niedriger als im Vorjahr fiel er auch in den Niederlanden aus, wo mit 744.000 Sauen ein Minus von 7,1 % verzeichnet wurde. Vor dem Hintergrund der insgesamt stabilen Sauenzahlen dürften sich die Schweineschlachtungen in der EU im weiteren Jahresverlauf auf einem ähnlichen bis leicht steigenden Niveau im Vergleich zum Vorjahr bewegen.