DLG-Wintertagung: Schweineproduktion zukünftig in Kette?

Im Rahmen der DLG-Wintertagung findet diese Veranstaltung im ICM München im Saal 13a statt.

Die wirtschaftlichen Erfolgsperspektiven der Schweineproduktion durch eine stärkere Vernetzung der Wertschöpfungsketten rückt der Ausschuss für Schweineproduktion der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) in den Blickpunkt einer Diskussionsrunde.

Nach einer Einführung in das Thema Schweineproduktion: Liegt die Zukunft in der Kette? durch den Vorsitzenden des DLG-Ausschusses für Schweineproduktion, Dr. Jörg Bauer vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen, beschreibt der Präsident des Clubs der Europäischen Schweineproduzenten (EPP), Erik Thijssen, die Herausforderungen und Chancen der Vernetzung aus der Sicht eines Schweinehalters. Bernd Kalvelage von der Heidemark GmbH in Ahlhorn informiert über Möglichkeiten der Wertschöpfung in jeder Produktionsstufe am Beispiel der Geflügelproduktion. Auf die Bedeutung von Transparenz, Nachhaltigkeit und Sicherheit in der Lieferkette geht Heiner Strömer von der Tönnies Livestock GmbH ein. Zum Abschluss nimmt Jürgen Mäder von der Edeka Südwest Fleisch GmbH zum Thema Verantwortung übernehmen durch direkte Zusammenarbeit mit Erzeugern Stellung. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenfrei. Aus organisatorischen Gründen wird um eine vorherige Anmeldung gebeten.